胖来如山倒,减肥如抽丝,减肥怎么这么难?

胖来如山倒,减肥如抽丝,减肥怎么这么难?
2018-11-15 17:54 新浪育儿
”《办法》说,遇有这4种情况,不动产登记机构不予查询,并出具不予查询告知书。

  因为变胖才是人类的本能。

  现如今减肥俨然成为一门不错的生意,各类药剂甭管是否真的有用,只要配上减肥相关的话术宣传就有人购买。网络发达的今天,你甚至可以通过修图和滤镜把自己弄得更瘦,从而迎合大众的审美。为了减肥我们已经无所不用其极。面对一身的脂肪,众多减肥者都有一个终极心声——为何胖来如山倒,而减肥如抽丝呢?

  脂肪是你一辈子最好的朋友

  脂肪如果是个人的话,他将会是你最好的朋友。

  首先,它对你不离不弃,不管你怎么样虐待它。

  你可以通过不吃饭,摄入更少热量逼走它,尽管这个时候你感觉劳筋骨、饿体肤,脂肪不知道你为何这样做,它能做的就是默默的分解着自己为你提供活下去的能量。

  你也可以通过运动让它“燃烧”分解供能,尽管如此,脂肪在燃烧前也会为你释放出能量,为了维持你正常的体温,它还会分解成水,以及你不经意间吐出的二氧化碳,换句话说它是自愿为你牺牲掉自己的。

  如果你周围有这样的人,哪怕是备胎或者宠物,他都很难做到脂肪这般——主人虐我千百遍,只要一不留神,就默默的回到主人身边,等你发现脂肪的时候,又一轮相爱相杀的大戏开始。

  让你长胖是脂肪的本职工作

  让我们看看脂肪在人类历史上的工作笔记。

  人类历史上从未如此像现在一样醉心于减肥,乃至于帮人减肥都能成为一种职业,并且养活了很多地球人。这对于上世纪六十年代以前的地球人来说,几乎是不可思议的,尽管那时候地球还是地球,地球人也还是地球人,但是绝大多数人还没有解决温饱,更不要说变胖了,在此之前更是如此,你若能穿越到清朝乃至更古早的中国,你会发现腹肌、人鱼线、马甲线,几乎是劳动人民的标配。

  前苏联摄影家Vladislav Mikosha镜头下的中国街景和老百姓,摄于1949年

  当人类还未开始进化,处于还在爬行的阶段,脂肪囤积就为我们祖先提供活下去的能量。当时一切食物来源都是天然的、纯野生的、无添加的,智人都尚未出现,所以自然也是无人工的,尽管听上去一切都很美好,但我们的祖先面对着一个严酷的现实——食物资源短缺。

  考古学发现,在经历了一个小冰川时代到来之际,食物变的稀缺,此时一部分“猿人”选择直立行走去觅食,因为这样视野更为开阔,而且直立行走在同等能量消耗下,比爬行走得更远,这也就意味着更多的食物选择。面对恶略的生存环境,食物选择多就意味着更多的热量可以摄入。那个时代和现在不同,更多的热量意味着你可以活得更久。也正是处在这样的生存环境,动物们才逐渐演化出囤积脂肪的本领,因为脂肪是热量没被及时消耗完以后,身体为你储备的备用能源,那时脂肪和生命是划等号的。

  猿人为了获取更多的热量而逐渐进化出直立行走的本领(图片来源:电影《2001太空漫游》)

  可想而知直立行走之后,那一部分看上去另类的灵长类动物熬过了困苦的小冰川,用脚走路除了更节能走的更远之外,还让祖先们的双手又了用武之地,于是各种烹饪、狩猎工具出现了。后来偶然间一次大火之后,一些烧死的动物被发现,我们的祖先第一次尝到了原生态烧烤的味道,在此之前,我们的祖先人设都是吃货,每日的工作主要就是狩猎、获取热量,然后饱暖思淫欲……

  茹毛饮血显然劳神费力又不好消化,学会烹饪和加工食物之后,获取热量对于祖先来说容易了一些,因为烹饪熟的食物更好消化和吸收,这也让祖先们有时间来思考,也就逐渐演化成了今天的人类。

  聊到这你不难发现两件事。

  第一件:我们的祖先在演化过程中,不断的利用各种方式摄取能量,甚至摄取能量是他们进化的直接成因之一。想想看那一部分“猿人”直立行走那一刻,只是为了一口吃的,这对于今天躺在床上都可以叫外卖的你是无法想象的,但在进化的道路上,曾几何时获取能量对于他们来说意味着生存。

  第二件:长脂肪是人类长期面对恶劣的生存环境所演化出的一项基本技能,如果我们无法把没有消耗完的能量存在身上,那也不会有今天的人类。

  所以你长胖,说明你是正常人,你的身体沿袭了祖先们贮存脂肪的本能,只是“进化”没有想到的是,人类会在近50年发展出衣食无忧的生存环境,而这几十年对于人类身体、基因的进化史来说,如同沙漠中的一粒沙子,即便算上几千年的农耕文化,那也顶多加一粒沙子。

  变胖,目前没有发现上限

  对于人体来说,脂肪的增长几乎是无所不在的,它可以在你的器官上附着,也可以在肌肉间隙中暂住,皮下脂肪更不用说了,可以说它无孔不入,目前还未发现人类脂肪增长的上限,即便是你用物理方式把脂肪细胞抽出去(抽脂),但这种数量级的毁灭也丝毫不能摧毁脂肪贮存的能力,因为余下的脂肪会在“兄弟们”不足的情况下持续膨胀,一个顶俩,维持一个脂肪的尊严。

  你可能会想,那我多抽一些脂肪走不就完了?我把脂肪都抽没了……很可惜,如果那样做的话,你人可能也没了。

  所以从某些方面来说,减肥是一件很反本能的东西,变胖才是人类的本能。长胖了没啥不对的,只是我们的身体还没有进化到适应现在的丰富食物资源。

  想想看我们的身体是如何本能化地设计这一切吧。

  1克脂肪分解大约释放9kcal(大卡)的热量,100克是2两,所以各位读者可以算一下,你掉1公斤脂肪需要消耗多少大卡的热量。

  你吃一个麦辣鸡腿汉堡大约510大卡的热量,不考虑基础代谢和食物热效应等因素等话,如果这510大卡全变成皮下脂肪的话,大约相当于56克脂肪。

  我们通过食物摄入热量,人体会精准的把你没有消耗的部分存成脂肪,同时吃饭的时候你会有很好的愉悦感,因为吃饭=摄入热量=生存。

  再加上人体利用热量又是十分节能的,因为在你没有消耗脂肪之前,我们还有肝糖元和肌糖元为主的消耗,即便是你卖力地运动,身体也只有在糖原消耗完之后,才会增加脂肪的分解供能,同时脂肪的供能效率又是糖的2倍,也就是说同样消耗1克脂肪和1克糖,脂肪输出的热量更多,如果脂肪的消耗和糖一样的话,也许运动减肥会比现在容易的多。

  如何成功进行减肥这个违反本能的事儿

  肥胖是一种现代病,有些人会把肥胖归咎于垃圾食品和各种企业。

  实际上垃圾食品自古有之,我们的祖先茹毛饮血的食物肯定过不了现代食品卫生的要求,原生态的烧烤也含有大量致癌物,无良商家也并非现代人首创,其实只是因为我们食品工业和科技发展太快,热量这一对绝大多数地球人自古稀缺的资源,在现代变得廉价、易获取,而你长胖了没啥过错,你只是本能地吃而已,不过吃得太多。

  发现了吗?我们长胖只有一个原因——吃。

  吃也是我们获取热量的唯一方式,也是我们现代人变胖的元凶,所以减肥的本质就是先控制好嘴。很多人会把运动看得十分重要,运动对于健康来说帮助是很大的,但对于减肥来说,它远远不及饮食控制重要,原因我们在上一章节已经聊过,把它总结成一句话就是——吃500大卡容易,消耗500大卡太累。

  所以,如果你嚷嚷着减肥,又控制不好自己的嘴,那就不要谈减肥,这只会让你更痛苦,感觉各种受挫和打击,反而会寄希望于那些虚假广告宣传下的微商减肥药。

  当然一个人的饮食习惯不是一天形成,昨天锦衣玉食,今天吃糠咽菜显然不容易坚持。饮食结构要一点点的改变,逐渐减少食物中影响你健康的那一部分,同时逐渐地减少热量,尤其是学会简单的计算热量。

  很多人急于求成,短时间内热量摄入的过低,同时又增加了运动量,减少热量是摄入和增加热量消耗的确是正确的减肥思路,但正所谓由俭入奢易,由奢入俭难,身体贮存脂肪是为了生存、繁衍,如果你热量摄入过低,那么身体也不会给你一个好的状态。比如很多女生在节食增加运动之后都会出现生理期推迟,这背后的道理很简单,你的身体不认为你处在一个好的生育环境,比如你脂肪下降过快,同时脂肪酸又是合成激素的重要物质,你的身体时刻以生存为第一目标,而不是你的身材。

  体重下降,不代表瘦了

  体重对于专业的健身教练来说,只是一个参考值,所以你也应该如此。

  不要为体重不变而烦恼,因为体重的构成影响因素很多,比如肌肉量比如身体的水分等等,试想一下如果你忙活半天体重下降了1公斤,结果周围人都没有发现你瘦了,那1公斤的意义何在?

  任何饮食结构的改变,只要你降低了热量,刚开始体重下降是比较明显的,尤其是生酮饮食和低碳饮食,但也仅限于第一个月,第二个月开始体重就下降变缓,这也是为什么网上一些减肥班习惯开设21天或者1个月,类似的饮食法也很难坚持,饮食一旦恢复体重也很快恢复,你摄入的热量和你消耗的热量,与你的体型绝对是正比的。

  最后,脂肪很难在你不知不觉中离开你,短时间内体重下降过快往往更有可能是病了,比如很多糖尿病人群在病发的时候体重就会急剧下降,因为糖代谢紊乱,身体无法很好的利用糖,只能分解脂肪供能,但这不是减肥,这只是糖尿病的发病症状之一,甲状腺功能出问题也容易出现体重突然下降,总之如果你体重莫名其妙的快速下降,应该先去医院检查一下。

  题图来源:123RF图库

  文章转自微信公众号:春雨医生

脂肪热量减肥